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¿Por qué son tan caros los fideos instantáneos en los refugios de montaña?

Categoría: Historia y cultura

Durante el senderismo, al pedir fideos instantáneos en un refugio de montaña, es posible que te sorprenda el precio. No es raro que superen los 500 yenes. ¿Por qué son tan caros?

1. Los fideos son caros en los refugios de montaña porque es difícil transportarlos

Los refugios de montaña se encuentran en cumbres altas donde no hay caminos por los que puedan circular vehículos. Los fideos instantáneos, el agua y el combustible deben ser transportados desde abajo por alguien.[1] Actualmente, esta tarea recae principalmente en los helicópteros. Se dice que un solo vuelo puede costar cientos de miles de yenes, y ese gasto se traslada gradualmente al precio de los productos del refugio.[1]

Según el cálculo de un relacionado con un refugio, transportar 300 kg de carga en un solo vuelo de helicóptero cuesta más de 300 yenes por kg.[1] Si aplicamos este cálculo, solo transportar un paquete de fideos instantáneos que cuesta unos 200 yenes en una tienda de conveniencia implica un costo de transporte similar.[1]

2. Cómo se llevaban las cargas a los refugios antes de los helicópteros: a la espalda

El uso de helicópteros en los refugios de los Alpes del Norte comenzó en la década de 1960. Antes de eso, personas llamadas «bokka» (portadores) llevaban cargas pesadas a la espalda subiendo por los senderos de montaña.[2] Los portadores a veces cargaban peso superior a su propio peso corporal.[2]

En 1941, un hombre llamado Masao Komiyama, quien trabajaba como «gouriki» (un trabajo casi idéntico al de portador), llevó un gran indicador de granito hasta la cumbre del monte Shirouma.[2] Se dice que la piedra pesaba aproximadamente 187 kg cada una, y la subió en dos viajes.[2] Esta historia real inspiró más tarde la novela «Gouriki Den» de Jiro Nitta.[2] Hoy en día, en Oze, todavía hay personas que se dedican profesionalmente a ser portadores y transportan carga todos los días.[2]

3. Los dos orígenes de los refugios de montaña

¿Desde cuándo existen los refugios de montaña? En realidad, los refugios de montaña tienen principalmente dos orígenes.[3] Uno son los alojamientos para quienes subían al monte Fuji por fe.[3] Hay registros de que personas llamadas «oshi» ya se encargaban de alojamiento y comidas durante el período Muromachi.[3] A finales del período Edo, la popularidad aumentó y se dice que hasta 8,000 personas visitaban en solo dos meses de verano.[3]

El otro origen son los refugios construidos para disfrutar del montañismo en sí. En 1906, el montañista Teiitsu Matsuzawa abrió un refugio en el monte Shirouma de los Alpes del Norte.[4] Este es el origen del actual «Hakuba Sanso», considerado el refugio de montaña más antiguo de Japón sin fines religiosos, y hoy sigue siendo el más grande del país con una capacidad de 800 personas.[4]

4. Quién administra los refugios de montaña y a quién pertenecen sus terrenos

¿A quién pertenecen los refugios de montaña que aún continúan, como el Hakuba Sanso?[5] De hecho, la mayoría de los terrenos donde se construyen son bosques nacionales o parques nacionales.[5] Por lo tanto, para construir un nuevo refugio hoy, es necesario obtener permisos estrictos del gobierno.[5]

La mayoría de los refugios que operan actualmente fueron construidos por personas poco después de la guerra y han sido heredados por sus hijos o nietos.[5] Por ejemplo, el refugio Kumonotaira Sanso en los Alpes del Norte es administrado por el hijo de quien construyó el refugio original en 1963.[5] Durante el verano, es común que estudiantes de trabajo a tiempo parcial y jóvenes amantes de la montaña vivan y trabajen en los refugios.[5]

5. Cómo es el interior de un refugio de montaña y alojarse en él

¿Cómo es la experiencia de alojarse en un refugio de montaña que ha sido operado por familias durante generaciones en terrenos arrendados del estado?[6] Normalmente, se proporciona un colchón y un edredón por persona.[6] Sin embargo, durante períodos concurridos como las vacaciones de verano o el Obon, a veces dos o más personas comparten un solo futón.[6] Las habitaciones suelen ser grandes salas comunes sin separación entre hombres y mujeres.[6]

Los refugios con bañera son muy raros, porque asegurar el agua en los refugios situados en las líneas de cresta es muy difícil.[6] No obstante, hay una pequeña parte de refugios muy especiales donde brota agua termal dentro de la montaña, como el refugio Shiroumayari Onsen Goya.[6]

6. Cómo cambiaron los baños de los refugios del monte Fuji: de los «ríos blancos» a los baños limpios

El agua es muy importante en los refugios de montaña. Entonces, ¿qué pasa con los baños?[7] Antiguamente, muchos baños del monte Fuji utilizaban un sistema que vertía directamente los desechos humanos en la ladera de la montaña al final de la temporada de verano.[7] Como resultado, el papel higiénico que no se disuelve en el agua dejaba rastros como líneas blancas, creando el problema conocido como «río blanco».[7]

En 1999, el Ministerio de Medio Ambiente instaló experimentalmente nuevos baños que no sacan los desechos al exterior, como sistemas de incineración o de purificación y reutilización del agua.[7] Gracias al éxito de este esfuerzo, las prefecturas de Yamanashi y Shizuoka colaboraron, utilizando subsidios nacionales para avanzar en la instalación.[7] Para el año fiscal 2006, los 42 refugios de montaña privados del monte Fuji habían cambiado completamente a baños respetuosos con el medio ambiente.[7] El dinero que pagan los montañistas como «propina para el baño» se utiliza actualmente para mantener estos baños.[7]

7. Cómo investigar por tu cuenta los precios en los refugios de montaña

Compara varios sitios web oficiales de refugios de montaña.[1] Busca y compara cuánto difieren los precios de los fideos instantáneos y las bebidas entre un refugio de montaña cerca de los 3,000 m de altitud y uno en una montaña baja con acceso por carretera.[1]

Fuentes

  1. Blog «Situación de los helicópteros en refugios de montaña» (Tsunodake@ex-empleado de refugio a 2600m), Blog «¿Son caros los precios de los refugios? Salarios de portadores y tarifas de helicóptero» (Aohige Kiki Issatsu♪) https://note.com/tsunodake/n/n2140fdbe58ab https://www.aohigetozan.com/entry/2017/09/05/224351 (Los costos de helicópteros y el cálculo de 300 yenes/kg son estimaciones basadas en blogs de ex-empleados; son ejemplos específicos que varían según el refugio y el año.)
  2. Wikipedia «Bokka», Yamakei Online «Refugios de los Alpes del Norte», Nippon Tabi Magazine «La señalización de Shirouma» https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%AD%A9%E8%8D%B7 https://www.yamakei-online.com/yama-ya/detail.php?id=2616&pg=2 https://tabi-mag.jp/hakuba-landscape/ (Los portadores cargaban hasta más de 100 kg; los helicópteros iniciaron en los 60; Komiyama cargó 187 kg en 1941, inspirando la novela «Gouriki Den».)
  3. Wikipedia «Oshi», Casa de Oshi, YUI Viajes https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%BE%A1%E5%B8%AB https://oshinoie.client.jp/ https://yui-tabitokurashito.jp/livings/reading/3410/ (Los «oshi» existían desde el período Muromachi; en el período Edo tardío, 8,000 personas visitaban en verano; había 86 casas de oshi en Kamiyoshida.)
  4. Wikipedia «Hakuba Sanso» https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BD%E9%A6%AC%E5%B1%B1%E8%8D%98 (Matsuzawa abrió el refugio en 1906 (modificando una estructura militar); es el más antiguo no religioso y el más grande (800 personas) en Japón.)
  5. Diamond Online «Refugios y parques nacionales», Blog de Hanaya Yasuhiro, Ministerio de Medio Ambiente https://diamond.jp/articles/-/216594 https://note.com/hana1976/n/n51c990ca21c3 https://www.env.go.jp/hourei/18/000075.html (La construcción requiere permisos estrictos; muchos refugios son heredados desde la posguerra; Kumonotaira Sanso es heredado por el hijo del fundador (1963).)
  6. YAMA HACK «Misterios de los refugios», Zukan Hitori Tozan «Etiqueta en refugios» https://yamahack.com/2210 https://kakutama.com/hut-manners3 (Futones individuales o compartidos en temporada alta; habitaciones mixtas; raros baños por escasez de agua; existen excepciones con aguas termales como Shiroumayari Onsen Goya.)
  7. Ministerio de Medio Ambiente «Patrimonio Mundial Fuji», Fuji-san NET «Baños» https://www.env.go.jp/nature/isan/fujisan/torikumi.html https://www.fujisan-net.jp/post_detail/2001642 (Problema de «ríos blancos» por desechos; prueba de nuevos sistemas en 1999; los 42 refugios privados de Fuji cambiaron a baños ecológicos para 2006; las propinas mantienen los baños.)