むかしの 中国の お茶の ちゃわんは、とっての ない 小さな うつわでした。

ヨーロッパの 人たちは、日本の 伊万里いまりや、中国の 広東カントンから 運ばれて きた、とっての ない 東洋の かたちを まねて、カップを つくる ように なりました。

ちゃわんに とってが なかった わけは、はっきり わかって いません。

中国の茶碗は、取っ手のない小さな器でした［1］。

ヨーロッパでは、日本の伊万里や、中国の広東（カントン）から輸出された、取っ手のない東洋風のデザインをまねて、カップを作るようになりました。まねられた形にも、取っ手はありませんでした［1］。

取っ手がなかった理由として、「熱すぎて持てないお茶は、まだ飲むべきではない」という考え方が語られることがあります。ただ、これは文化の説明で、設計の記録として確かめられたものではありません。

中国で生まれた茶碗は、取っ手のない小さな器だった［1］。ヨーロッパでは、伊万里（日本）や広東（カントン）から輸出された、取っ手のない東洋風のデザインをまねて作る窯が現れた［1］。

取っ手がない理由は、「熱くて持てないお茶は、まだ飲むべきでない」という文化的な説明がよく語られる。しかし、設計の記録として裏づけられたものは、今回の調べでは見つからなかった。

「マグ」は、とってが 1つ ついた、大きめの のみものの 入れものの ことです。だいたい 250ミリリットルから 350ミリリットルくらいです。それより ずっと 大きい ものは、「タンカード」と よばれます。

ただし本当は、マグの とっては、なべの 耳と ちがって、あとから つけられた ものです。

英語のmugは、取っ手が1つ付いた、およそ250〜350ミリリットルの飲み物用の器をさします。これより大きな器は、tankard（タンカード）と呼ばれます［2］。

初期のマグは、今より大きく、主にビールなどの酒に使われたとされます。陶器は、ろくろで形を作ったあとに取っ手を付けやすいため、取っ手付きの器が早くから作られました。一方で、厚い陶器は口当たりが悪く、金属の器は熱い飲み物に向きませんでした［2］。

mugという語の起源は分かっていません。辞書では1560年代ごろの例が挙げられ、現在の意味での初出は1664年とする記述もあります［3］［2］。

英語の mug は、取っ手が1つ付いた、およそ250〜350ミリリットルの飲み物用の器をさす。これより大きい器は tankard と呼ばれる［2］。

初期の mug は今より大きく、ビールなどの酒に使われることが多かった。陶器は、ろくろで成形したあとに取っ手を付けやすかったため、取っ手付きの器が早くから作られた。厚い陶器は口当たりが悪く、金属の器は熱い飲み物に扱いにくかった［2］。語源は不明で、現在の意味での初出は1664年とされる一方、辞書では1560年代の例も挙げられている［3］。

1940年代の アメリカの 海軍かいぐんは、ぐんかんの 中で つかえる、じょうぶな コーヒーカップを さがしました。なみの あらい 海では、カップが つくえの 上を すべって、われて しまう ことが あったからです。

そのカップを つくったのは、電気の 白い 部品を 作って いた ビクターという 会社でした。とってが なく、ぶあつくて、白い 磁器じきの カップです。

ただし本当は、このカップの そこは、釉薬ゆうやくを かけずに やかれた ざらざらの ままでした。やいた あとに のこった ざらざらが、けっかとして すべりにくさにも なった と いわれて います。

1940年代、アメリカ海軍は、軍艦の中で使える丈夫なコーヒーカップを求めました。荒れた海の上では、カップが机をすべり、割れたりこぼれたりしていたためです［4］。

受注したのは、ニューヨーク州ビクターにあった、碍子のメーカー、ビクター・インシュレーターズ社でした。戦時中は電気用の碍子の注文が減っていたため、同社は白い磁器じきの食器にも力を入れていました［5］。

この最初の海軍向けの器には、取っ手がありませんでした。取っ手は、倒れたときに折れるおそれがあったためだとされます。底は釉薬ゆうやくをかけずに焼かれた粗い仕上がりで、製造のなかで残ったものが、結果として滑りにくさにもつながったと紹介されています［4］［6］。

1940年代、アメリカ海軍は、軍艦の中で使える頑丈で滑りにくいコーヒーカップを求めた。荒れた海では、カップが机の上を滑り、割れたりこぼれたりしたためである［4］。入札で選ばれたのは、ニューヨーク州ビクターの碍子メーカー、ビクター・インシュレーターズ社だった。戦時中は電気用の碍子の需要が減っていたため、同社は白い磁器の食器の生産に取り組んでいた［5］。

海軍向けの器は、厚手で取っ手のない白い磁器だった。取っ手は、器が倒れたときに折れて割れるおそれがあったため外されたと紹介されている［4］［6］。底は釉薬をかけずに焼かれた粗い仕上がりで、製造のなかで残った粗い仕上がりが、結果として滑りにくさにもつながったとされる［4］。

1940年代の なかごろ、ビクターは ふつうの 人むけに、とっての ついた マグを 売りだしました。少し 小さく、いろも ふえました。

その 白い マグは、しょくどうや カフェで 使われる ことが 多く なりました。まねを する 会社も たくさん あらわれ、「ダイナーのマグ」と よばれる 形に なりました。

ビクターが マグを つくるのを やめたのは、1987年とも、1990年の 春とも いわれて います。しりょうによって、年が ちがいます。

戦後、ビクター社は一般の人にも売るようになり、取っ手を付け、胴をやや細く、色も増やしました［4］［5］。取っ手は、コーヒーショップが客の中心になったときに、持ちやすさと丈夫さのために加えられたと紹介されています［6］。

食堂で使われる厚くて白いマグは「ダイナーのマグ」と呼ばれ、ほかのメーカーも似た器を作りました。やがて安い模造品が増え、ビクターは白いマグの生産をやめました。やめた時期は、1987年とする記述と、1990年の春とする記述があります［4］［5］。

戦後、ビクター社は民間向けに、取っ手を付け、胴をやや細くし、色を増やした製品を売った［5］［4］。コーヒーショップが主な客になったことで、持ちやすく丈夫な取っ手が加えられたとされる［6］。

厚くて白い「ダイナーのマグ」は、食堂で定番となり、ほかのメーカーにまねされた。安価な模造品が増えたことで、ビクターは白いマグの生産をやめた。やめた年は、1987年とする記述と、1990年春とする記述がある［4］［5］。

今の マグには、とってが 1つ あります。大きすぎない 大きさで、ぶあつくて じょうぶな うつわです。とっては あとから つき、ぶあつい しろい うつわは、こぼれにくさや あたたかさを たもつ ために 広まりました。

でも、まっすぐな かたちの マグが いつ、どうして 多く なったのかは、この しりょうでは 分かりませんでした。

今のマグカップに残っているのは、取っ手が1つあること、大きすぎない容量、厚くて丈夫な器であることです。取っ手は熱い飲み物を持つための工夫としてあとから付き、厚い白い器は、こぼれにくさや丈夫さ、保温のために広がりました［6］［2］。

取っ手の付いた器が西洋で広まった時期も、資料によって違います。英語版ウィキペディアの「Teacup」は、西洋で取っ手が付いたのは19世紀の初めとしています。一方で、17世紀のチョコレート用カップには取っ手があったとも書いています。この説の根拠は1冊の本なので、ほかの資料と突き合わせる必要があります［1］。

まっすぐな円筒形のマグが、いつ、どんな理由で広まったのかは、今回の資料では分かりませんでした。

今のマグの特徴は、取っ手が1つ、大きすぎない容量、厚くて丈夫な器の3つにまとめられる。取っ手は大きな飲み物用の器に由来し、厚くて白い器は1940年代の海軍向けの仕様から、食堂の定番を経て広まった［2］［6］。

取っ手付きの器が西洋で広まった時期は、資料によって食い違う。英語版ウィキペディア「Teacup」は、西洋で取っ手が付いたのは19世紀初めとし、17世紀のチョコレート用カップには取っ手があったとも書く。後者の根拠は1冊の本で、ほかの資料とは突き合わせられていない［1］。

一方、今よく見るまっすぐな円筒形のマグが、いつ、どんな理由で広まったのかは、今回の資料では確かめられなかった。

おうちの マグカップを 3つ 出して、とっての いち、かべの あつさ、そこの ざらざらを くらべて みて ください。

ちゃわんや 湯のみと くらべると、とっての ない うつわが どこまで 使いやすいかも 分かります。

今日できること：家にあるマグカップを3つ並べ、取っ手の位置、器の厚み、底の仕上がりを比べてください。湯のみや茶碗と並べると、取っ手の役割が分かります。

出かけてできること：食堂やカフェで、マグの形と取っ手の向きを見てください。同じ店でも、器によって厚みがちがうことに気づくかもしれません。

資料を読むなら：英語版ウィキペディアの「Mug」と「Victor Insulators」を読み比べると、年号の食い違いが分かります［2］［5］。

資料を読むなら：英語版ウィキペディアの「Mug」と「Victor Insulators」の項目を読み比べる。海軍の器の年代や、生産終了の年が資料によって異なることが分かる（［2］、［5］）。

見にいけるもの：食堂で使われる白い厚手のマグを見て、取っ手の付き方と器の厚みを、家のマグと比べる。