1. むかしの けしょうひんは、だれが つくって いたの?
1. 江戸の化粧品は、どこで誰が作っていたのか
1. 工業製品になる前、化粧品は誰の手で作られていたか
えどの じだいにも、おしろいや べに、かみの あぶらなど、いろいろな けしょうひんが ありました。けしょうひんを うる おみせも ありました。
おみせで うられる ものの ほかに、ぬか(こめの かわの こな)を ぬのに つめた ぬかぶくろや、へちま水のような ものも ありました[1]。
この じだいの けしょうひんは、まだ 工場で たくさん つくる ものでは ありませんでした。そこから、会社の こうじょうまで、どう かわったのでしょう。
2. くすりやさんが、どうして けしょうひんを つくったの?
2. 西洋薬の薬局が、化粧品を作り始めた
2. 洋風の調剤薬局が化粧品メーカーに変わる:資生堂の場合
1872ねん、とうきょうの ぎんざに、あたらしい くすりやさんが できました。日本で はじめての、みんかんの せいようふうの くすりやさんだと いわれます[2]。ひらいたのは、ふくはらありのぶという ひとです。しせいどうの はじまりです。
それから 25ねんご、1897ねんに、はじめての けしょうひん「オイデルミン」を うりだしました。そのころ いちばん あたらしかった せいようの くすりの ぎじゅつを つかって、つくった ものです[2]。
くすりを つくる ぎじゅつは、はだに つける ものを つくる ぎじゅつに つながって いたのですね。
最初の答えの一つは、薬局にあります。資生堂は1872年(明治5)、福原有信が東京・銀座に開いた、日本初の民間の洋風調剤薬局として始まりました。1897年には、最初の化粧品「オイデルミン」を発売します。当時最先端だった西洋薬学の技術を応用して処方されたと、同社は説明しています[2]。
薬を調合する技術と、肌につけるものを調合する技術は、地続きだったわけです。薬局には原料を量り、混ぜ、品質を見る力がもともとありました。
薬局が化粧品を出す。これは「家で作る」から「専門の知識を持つ会社が作る」への、大きな一歩でした。ただ、この時点でも、まだ工場とは言えません。作る場所と売る場所が同じ店のなかにあったからです。
では、売ることから出発した店は、どうやって作る側に回ったのでしょうか。
薬局が作り手になった例が資生堂である。同社の沿革によれば、1872年(明治5)に福原有信が東京・銀座で日本初の民間洋風調剤薬局を開業し、1897年に最初の化粧品「オイデルミン」を発売した。発売時の最先端の西洋薬学技術を応用して処方された、と同社は説明している[2]。
注意したいのは、年号が2つあることである。薬局の開業(1872年)と、化粧品の発売(1897年)は25年離れており、薬局がただちに化粧品の会社になったわけではない。開業の25年後に化粧品が発売されており、薬の調合で積んだ処方や品質管理の経験が生かされたと考えられる。
とはいえ、この段階の化粧品は、薬局の店内で処方し、売る商品であり、工場生産とは性質がちがう。オイデルミンの明治期の製造場所や生産規模については、今回参照した資料からは分からない。それよりも、売り手から作り手になった別の道筋に目を向けたい。
3. うる ひとが、どうして つくる ひとに なったの?
3. 洗い粉は1年で400万個、売る店が作る店になった
3. 卸問屋がメーカーに転じた理由:洗い粉の大ヒットと需要の大きさ
こうべの まちに、けしょうひんを おろす おみせが ありました。なかやま たいようどうです。1903ねんに はじまりました[3]。
3ねんご の 1906ねん 4がつ 3か、じぶんの おみせで つくった だいいち ごうの しなものを うりだしました。「クラブあらいこ」という あらい ごなです。
これが おおひょうばんに なりました。うりだして 1ねんほどで 400万こ うれたと、会社は しょうかいして います[4]。
1ねんを 365にちと して わると、1にちに 1まん 1せんこほどです。これでは、家の だいどころや ちいさな しごとばでは まにあいません。もっと 大きな ばしょが ほしくなります。
神戸に、化粧品や雑貨を卸す店がありました。中山太陽堂で、1903年(明治36)の創業です。ほかの店が作ったものを仕入れて売る商売でした。
その店が、創業のちょうど3年後の1906年(明治39)4月3日、自社で作った第1号の商品「クラブ洗粉」を発売し、製造業へ転じます[3]。洗粉は、肌や髪を洗う粉です。
この商品は、発売からおよそ1年で400万個売れる大ヒットになったと、同社は紹介しています[4]。会社自身が出している数字なので、そのまま確かな統計とは言えません。それでも、1日にならして約1万1千個という規模は、需要が手づくりの限界を超えていたことを感じさせます。
この頃、ほかにもメーカーが育っていました。ウィキペディアによると、「明治の四大化粧品メーカー」として、美園白粉の伊藤胡蝶園、ライオン歯磨の小林富次郎商店、クリームレートの平尾賛平商店、そして洗粉クラブの中山太陽堂が挙げられています[6]。
売る人は、いちばん近くで「もっとほしい」という声を聞きます。それも、作る側に回る理由の一つだったのかもしれません。ただ、売れるものは、安心して使えるものでなければなりません。
卸から製造へ、という道筋を示す例が中山太陽堂(現クラブコスメチックス)である。神戸で1903年(明治36)に化粧品雑貨の卸業として創業し、3年後の1906年(明治39)4月3日、自社製造の第1号「クラブ洗粉」を発売して、製造業に転身した[3]。
同社は、発売から約1年で400万個を売る大ヒットになったと紹介している[4]。ただしこれは企業自身の記述で、第三者の統計ではない。平均すれば1日に約1万1千個だが、実際には売れ行きに波があったはずなので、これはならした値にすぎない。
この規模が意味するのは、供給の側が手作業では追いつかないということである。卸業者は、売れ行きと客の声を最も近くで見られる立場にある。需要の大きさを知る者が、供給の仕組みを自分で持とうとした、と考えると筋が通る。ただし、同社がこの理由で製造業に転じたと書いた資料は、今回の資料群にはない。ここは筆者の解釈である。
明治の化粧品メーカーとしては、美園白粉の伊藤胡蝶園、ライオン歯磨の小林富次郎商店、クリームレートの平尾賛平商店、洗粉クラブの中山太陽堂が「四大」と呼ばれる。これは平尾賛平商店の社史を引用した記述による[6]。薬局系も卸系も、同じ時代に並び立っていた。
大量に売るなら、品質への信頼も必要になる。次に、その一例を見る。
4. たくさん うれる ために、ほかに なにが いったの?
4. 売れるだけでなく、安心して使えること
4. 鉛を使わない白粉:量産に必要だったもう一つの条件
しろい こなの おしろいには、なまりを ふくむ ものが ありました。そこで、なまりを つかわない おしろいを つくる ひとが でてきました。
それが、長谷部仲彦です。さんかあえんという こなを おもな もとに した、なまりを ふくまない おしろいを、1900ねんに くないしょうに おくりました。そして 1904ねんに「みそのおしろい」の なまえで、しょうひんに しました[7]。
たくさんの ひとが つかうなら、あんしんして つかえる ことも、だいじだったのですね。
たくさんの人が毎日使うものなら、安心して使えることが何より大切です。
その点で注目されるのが、長谷部仲彦の白粉です。酸化亜鉛を主な成分とし、鉛を含まない白粉を、1900年に宮内省へ献上しました。4年後の1904年には、「美園白粉」の名前で商品として売り出します。鉛を含まない国産の白粉が、商品として登場したのです[7]。
美園白粉を扱った会社が、先ほどの四大メーカーの一つ、伊藤胡蝶園です[6]。売れる数が増えるほど、品質や成分の確かさが求められました。これは、一つ一つ手で作るときより、ずっと重い宿題です。
この宿題に、組織として答えようとしたのが、次に見る試験室です。
量産には、量だけでなく、成分の安全性が伴わなければならない。この点で資料が示す例が、美園白粉である。日本薬史学会誌に載った論文の要旨によれば、長谷部仲彦は酸化亜鉛を主成分とする白色の粉末を1900年に宮内省へ献上し、4年後の1904年に「美園白粉」として商品化した[7]。論文の題は、日本で最初の鉛を含まない化粧品を意味する。
美園白粉は、四大メーカーの一つ、伊藤胡蝶園の名と結びつけて挙げられている[6]。ここで、研究者の仕事と会社の仕事の分担が見える。成分を考えた人がいて、それを多くの人に届ける会社がある。
資料から言えるのは、鉛を含まない国産の白粉が、1904年に商品として出たという点である。
多くの人に売るには、成分の確かさを保つ仕組みが要る。それは社内の検査の部署として、実際に現れ始める。
5. おおきな こうじょうは、いつ できたの?
5. 大正7年(1918)、大阪に建った煉瓦造りの化粧品工場
5. 1918年の中山太陽堂の工場は、何がちがったのか
1918ねん(大正7ねん)の 4がつ、おおさかに、あたらしい こうじょうが できました。なかやま たいようどうの けしょうひん こうじょうです[5]。
ひろさは およそ 1875つぼ。たたみ 3000まい ちかい ひろさです。れんがで できた、ひらやの たてものでした。
なかには、しなものごとに ちがう ラインが ありました。ラインは、コンベヤーで つながって います。それぞれ、ざいりょうを まぜる へやと、つめて しあげる へやが ありました[5]。
この 会社は、日本で はじめての ほんかくてきな きんだいこうじょうだと、じぶんたちで せつめい して います[4]。ほかの 会社が どうだったかは、はっきり しません。
では、本格的な工場はいつできたのでしょうか。
中山太陽堂は1918年(大正7)4月、大阪市南区に化粧品工場を竣工しました。敷地は約1875坪、平屋建ての重厚な煉瓦造りです[5]。約1875坪は、約6200平方メートル。25メートルプール(約300平方メートル)の、およそ20倍の広さです。
中身にも特色がありました。同社の説明では、最新のコンベヤーシステムを採用し、製造する品目ごとにラインを分けています。各ラインには独自の調合室と包装仕上室がつながっていました[5]。粉を混ぜ、詰め、仕上げる流れが、品目ごとに道すじとして整えられていたということです。
同社は、これを「日本における化粧品業界初の本格的近代工場」と位置づけています[4]。ただし、「初」というのは同社の主張です。ですから、いちばん無理のない言い方は「大正7年に、本格的な近代工場を建てた会社があった」でしょう。
題名の問いに戻ります。答えは、「明治に国産メーカーが現れ、大正7年に本格的な近代工場を建てた会社があった」という流れです。
1906年の洗粉から12年後の1918年(大正7)4月、中山太陽堂は大阪市南区水崎町に化粧品工場を竣工した。同社の説明では、敷地は約1875坪(約6200平方メートル。25メートルプールの約20倍)、平屋建ての煉瓦造りで、最新のコンベヤーシステムを備えた[5]。
特徴は、製造品目ごとにラインを分け、各ラインが独自の調合室と包装仕上室につながっていた点にある。原料の調合から詰め、仕上げまでを品目別に一続きの流れにする設計である。原文には「ベルトコンベヤー」の語はなく、ただ「コンベヤーシステム」とあるのみなので、どんな搬送装置かは確定できない。
同社は、これを「日本における化粧品業界初の本格的近代工場」と位置づける[4]。竣工という事実自体は、ウィキペディアの中山太一の項にも、1918年4月に新本店と工場が竣工したと記されている[3]。いっぽう「日本初」は自社の主張である。それゆえ、「日本で最初の工場生産」かどうかは、決着していない問いである。
ここまでをまとめる。題名の問いへの答えは、「明治に国産メーカーが現れ(薬局系も卸系も)、大正7年(1918)に、本格的な近代工場を建てた会社が出た」となる。では、工場の中で、薬局出身の会社は何を整えたのか。
6. こうじょうと いっしょに、どんな へやが ひつよう だったの?
6. 工場とあわせて整えた、品質を見る試験室
6. 市場の拡大と、品質を担う試験室の設置
しせいどうは 1916ねん(大正5ねん)に、くすりやさんから けしょうひんの ぶもんが わかれて、「けしょうひん ぶ」が できました[2]。
そして、しなものの ひんしつや あんぜんを みて、あたらしい ものを つくったり、なおしたりする「しけんしつ」も ひらかれました[2]。
たくさん つくるほど、ひとつひとつの ひんしつを ちゃんと そろえる ことが だいじに なります。そのための へやが ひつよう だったのです。
そのころ、けしょうひんの うれる 金がくは、5ねんで 38パーセントも ふえたと いう きろくも あります[6]。
工場が大きくなるほど、品質を見る目が必要になります。
資生堂は1916年(大正5)に、薬局から化粧品部門が独立して化粧品部が開店し、品質や安全性を担い、製品の開発と改良をおこなう試験室が開設されました[2]。作る前に調べる、作ったあとに調べる。試験室は、品質を確かめる役割を担いました。
需要の側でも、変化が数字に出ています。ある資料の引用によれば、1909年(明治42)からの5年間で、化粧品の生産額は38%増えました[6]。5年間の合計の伸びで、年ごとにならすと毎年およそ6.7%ずつ、という計算です。原典の資料までは、今回は確認していないので、おおまかな目安として受けとってください。
こうして、需要の増加、国産メーカーの登場、品質を見る部署の設置が、同じ時期に重なりました。「化粧品が工場で大量に作られる」という変化は、一つの発明で起きたのではなく、これらが重なって進んだのだと考えられます。
量産が進むと、品質を保つ専門の部署が要る。資生堂では1916年(大正5)、薬局から化粧品部門が独立して化粧品部が開店し、製品の品質や安全性を担い、開発と改良を行う試験室が開設された[2]。工場の整備とは別に、検査の機能が組織の内側に作られたことが分かる。
市場も広がっていた。『化粧品工業一二〇年の歩み』を引用した記述によれば、1909年(明治42)からの5年間で化粧品の生産額は38%増えた[6]。これは5年間の合計で、年率に直すと約6.7%である。ただし、原典そのものは今回確認しておらず、孫引きの数字である。
以上から、化粧品の工場生産は、①政府による欧米技術の導入(明治初期)、②薬局・卸という異なる出自の担い手の登場、③成分と品質を支える仕組み、④需要の拡大、が重なって進んだ、と整理できる。個々の因果関係を直接述べる資料はないので、この重なりは、複数の資料から見える全体像である。
7. おうちの けしょうひんの はこから、会社の れきしを さがして みよう
7. 家にある化粧品や歯みがきの箱から、会社の歴史をさがす
7. 製品の表示と社史から、工場の歴史を確かめる
おうちに ある せっけんや はみがきこ、ハンドクリームの はこを、おとなと いっしょに 見て みましょう。ラベルの すみに、つくった 会社の なまえが かいて ある ことが あります。
その 会社の なまえを、おうちの ひとと いっしょに、本や インターネットで しらべて みて ください。「いつから あるの?」と、かいて ある ことが あります。
くすりやさんから はじまった 会社や、おろしの おみせから はじまった 会社が、見つかるかも しれません。
図書館では、「日本の けしょうと れきし」を あつかった 本や、国立国会図書館の ホームページも ヒントに なります[1]。
家にある石けん、歯みがき粉、ハンドクリームの箱を、家の人といっしょに見てみましょう。箱のすみには、作った会社の名前が書いてあることがあります。
その会社の名前をインターネットで調べると、公式サイトに「沿革」や「歴史」が載っていることがあります。薬局から始まった会社、卸問屋から始まった会社、どちらの道すじをたどったのか、探してみると面白いです。
もっと知りたい人は、国立国会図書館のミニ展示「日本の化粧と歴史」が入口になります[1]。明治以降の化粧品の洋風化が、短くまとまっています。
この記事の「日本で最初かどうか」は、まだ決着していない問いです。家にある化粧品や石けんの箱で、会社名と創業年を見比べてみると、比べる材料になります。
製品の包装や公式サイトの会社概要から出発し、各社の沿革ページ(資生堂、クラブコスメチックスなど)で創業と製造開始の年を調べると、本記事の流れと比べられる[2][4]。見る点は、①創業時の業態(薬局か卸か)、②自社製造を始めた年、③工場や試験室ができた年、の3つである。
国立国会図書館のミニ展示「日本の化粧と歴史」は、明治以降の化粧品の洋風化を概観する入口になる[1]。
未解決の点として、「日本で最初の化粧品工場はどこか」が残る。企業の沿革は自社の立場からの記述なので、他社の資料や、『化粧品工業一二〇年の歩み』のような業界史と突き合わせて確かめたい。引用元の確認が済んだ記述と、孫引きのままの記述を分けて整理する習慣が、この種の調べものでは役に立つ。
しらべた もとの じょうほう
参考にした情報源
参考にした情報源と、その使い方
各社の公式サイトは、会社が自分たちについて書いたものです。ウィキペディアは、引用元をたどる入口として使いました。
- 国立国会図書館「NDL Kaleido 日本の化粧と歴史」第2章 明治、大正、昭和の化粧 https://www.ndl.go.jp/kaleido/entry/29/2.html (明治初期の洋風化と、化粧品の工業製品化)
- 資生堂「企業情報 5分で分かる資生堂の歴史」 https://corp.shiseido.com/jp/company/history/5min.html (薬局の開業、オイデルミン、化粧品部と試験室)
- ウィキペディア「中山太一」 https://ja.wikipedia.org/wiki/中山太一 (中山太陽堂の創業、クラブ洗粉の発売、1918年の竣工)
- クラブコスメチックス「創業者 中山太一」 https://www.clubcosmetics.co.jp/taichi/ (クラブ洗粉の売り上げ、「初の本格的近代工場」という自社の位置づけ)
- クラブコスメチックス「化粧品工場」(沿革) https://www.clubcosmetics.co.jp/history/%E5%8C%96%E7%B2%A7%E5%93%81%E5%B7%A5%E5%A0%B4/ (1918年の工場の敷地、造り、ライン)
- ウィキペディア「日本の化粧文化史」 https://ja.wikipedia.org/wiki/日本の化粧文化史 (明治の四大化粧品メーカー、生産額の伸び。いずれも文献からの引用)
- 日本薬史学会誌57巻2号 Misono, the First Lead-free Japanese Cosmetics https://www.jstage.jst.go.jp/article/jjhp/57/2/57_144/_article/-char/en (鉛を含まない白粉の開発と商品化)
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